Walla......tetibe teringin nk mkn ikan msk stim kt kg ritu. Sbb ape tau, teringat ikan Sultan stim makcik kt Serian dulu. Yummi...menjilat jari. Nasib baik ak terniat nk mtk resepi dgn x malunye..hahahaha. Kebetulan time g pasar ak ade beli sekor siakap yg agak besar la. Sedap gk rasenye kalo buat stim. Tp slack xde lobak asinla, kalo ade pon belum tentu halal lg. Xpe pepandaila ak adjust. Seingat ak bhn2 nye adlah bawang merah, halia, lobak asin, cili padi n sos tiram. Tp tang lobak asin tu ak taburkan garam je. Ikan tu mak ak da siap siang (sbb ak fail giler siang ikan ke ayam ke..sure hancur), then aku lumurkan je la ikan tu ngn bahan2 td. Lg 1 probs plak kukus mak aku tu kecik je, x muat nk kukus ikan tu...apelagi munculla idea2 kreatif dr ak..jdi la spt gamba di bwh ni...hahahaha.....janji msk
kuali n periuk besar ni pengganti periuk kukus sebenar. Ikan dlm tu aku letak atas tudung periuk n alas atas periuk kecik ...kan senang...
nilah hasilnye..menyelerakan kan?? nyumnyum....selamat mencube...tp tryla dgn lobak asin ataupun kobis jeruk yg org cine suke tu.....lg meletupla...opps..jgn lupe letak asam keping sket..bg ade rase msm2 sket
2 comments:
awatla ikan ko terjulur? macam ekornyer berkipas atas tikau tuh. kekeke... len kali guma pinggan yg bujur sket. hohoho...
ble tahan la kot terliurnya tapi macam bahan tu kurang sket. kalo letak serai sket mesti lagi best kasi wangi. huhuhu...
hahahahaha....xe pinggan bujur la...
Post a Comment